來自產量豐饒的國度 -
鹿兒島

茶起源於中國隋朝，在唐宋時期達到頂峰，尤其是宋朝，已經有了完整的點茶茶道(後衍生為日本之抹茶道)。九世紀末隨日本遣唐使引進日本，點茶被日本人民所接受並推崇，發揚光大成為今天的日本茶道。

我們是「茶葉職人」
作為職人，我們有三項工作要點
「挑選」(選) 生產者在茶園種植的未精製茶葉
「混合」(勾) 採購而來的各種茶葉
「烘烤」(炒) 出茶葉的鮮味

這些從鹿兒島24家茶市場採購而來的的粗茶（新鮮採摘的茶葉，經蒸揉、曬乾處理），按葉、莖、粉等類型進行分類，調製出各種風味。而我們的工作，就是調整與加熱，去混合與平衡風味間的優點，製作出真正的美味口感。

池田製茶有「十段茶師」高手

本公司總裁兼董事會長之一的「池田研太」是茶葉專業的「品茶師」，在茶葉鑑定技術方面取得了茶師最高等級十級。

他是歷史上第10位獲得茶師十段的人。據說這是茶界最艱鉅的任務。（*2020年15人）。擁有多年經驗，對品質嚴格把關，志在「完成」極其美味的茶葉風味。

九州鹿兒島有機抹茶

出產於日本九州鹿兒島的茶葉，擁有肥沃的火山灰土壤滋養，搭配絕佳的合宜氣候與空氣，使其成為日本著名產茶區之一。但「有機」抹茶的成熟條件遠遠不只如此，生長階段還需要「巴龍」(註：黑紗網)覆蓋、竹簾遮光，過程費時又費工，在艱辛培養的每滴汗水之下，一步步濃縮最實在的鮮味，也因為如此培養不易，其產量僅占總產量的五分之一，可謂珍稀珍貴。

後續採摘下來的製作流程更是一大學問，不斷經歷高溫蒸熟，反覆烘烤，再精細研磨，最後以罐裝包裝，才能成為我們眼前「極其美味」的滋味。

*請置於陰涼通風處;開封後請儘速享用，並壓緊密封條，置於冰箱冷藏

歷史
沿革

創始人池田義雄出生於伊集院（現在的日置市伊集院町），池田家的次子。在戰亂後的1948年期間於天文館買地，製作茶葉，並在此開設了池田第一家店鋪。

現任會長池田耕一在公司經歷過一段經濟高速發展期後，於1972年將總公司遷至南榮町，並奠定公司基礎，履行了將鹿兒島茶傳遍全國的職責。

這是池田研太於 2015 年就任總裁兼代表董事時確立的企業理念。深知傳承創始人對日本茶文化精神的重要性，並將其進行創新以滿足現代需求，生產出與時代相匹配的高價值茶。

批量銷售

鹿兒島的茶園有平地也有山地，栽培面積廣，氣候溫和，採收期長。在這裡我們擁有唯一的抹茶工廠。提供從精製茶葉到烘焙、粉碎和包裝等加工的一站式服務。

尤其是作為原料需求量很大的抹茶，在海外廣泛用於支持美容和健康的保健品。2017年我們在美國成立當地合作夥伴公司來滿足這一需求。

美國合作公司 IKEDA TEA WORLD, Inc. link
在地供應商，負責為美國需求量不斷增加的「有機抹茶」供應原材料

關於定制

我們提出滿足顧客需求的產品開發和新產品開發。在已通過全球標準的安全工廠中使用可靠的技術進行生產。監督和提供以茶葉為原料的加工產品（飲料、糖果、美容和健康食品）的原料，包括我們獨創的混合煎茶。

品質
認證

池田製茶在食品安全方面有著良好的記錄與堅持，對於全球認證體系的重視，讓我們得以建立完善又優質的服務流程。

• 

  榮獲食品安全管理體系國際標準「FSSC22000」的認證，該體系旨在為我們的顧客穩定地提供高質量和高安全性的產品。

• 

  榮獲「有機JAS認證」的嚴格標準。只有符合有機農產品標準和條件的企業才能獲得。

ONLINE STORE